信心满满地说:“就凭沈姑娘这手艺，你还怕赚不到钱？”
管家想了想还是说出了自己的想法，“我家里有个妹子，便是在街上卖吃食的。生意好的时候一天能挣两百文，但生意差时，一天二三十文都难。沈姑娘虽然厨艺过人，但单靠这两种吃食和月饼，又要交这么多租金，要盈利是很难的。”
“管家您这么想就错了。”沈青黛不知什么时候走了进来，也不知听到了多少，“第一，我不单单是靠茶叶蛋和煎饺这两种吃食，中秋节过后，我就会推出更多吃食，并且都是独一份儿的；第二，镇上不少大户人家都订了我的冰皮月饼，单靠这月饼的销量，我这一年的租金就已经挣回来了。”
在听到沈青黛在短短一个月的时间就把二十两的租金挣回来后，别说徐管家，就连温茹清也很惊讶。
沈青黛走了，临走前只留下一句，“我沈青黛是个知恩图报的人，您帮了我，必不会让您吃亏。”