活给承担起来。
感受着锅里的温度,陈富贵取了一点白砂糖和茶叶混合在一起,然后就对着锅底下扬了下去。
锅底下直接开始冒烟。
陈富贵这时候也把架子直接给放到了锅上,顺便盖上了锅盖。
“咳咳咳……”
陈富贵是一连串的咳嗽。
这个活真心不好干,有些呛人啊。
也就是十秒钟左右的样子,看到锅边的烟变黄了,陈富贵就掀开锅盖、顶着烟,把里边的架子搭了出来。
现如今的鸡已经变成了枣红色,而且还散发着熏制的香味。
“爸爸、爸爸,真是熏鸡啊,咋变的?”
馨馨激动的问道。
“哈哈,就是这么个熏制法。继续给别的鸡刷香油,爸爸把锅底清理一下,还得熏上几轮呢。”陈富贵乐呵呵的说道。
心情也是真的很美丽,自己也是有几把刷子的嘛。
这是队上自己养的鸡,自己熏制,吃着就更香,哪怕现在还没吃。
边上的葫芦大队的社员们心情也是很不错的,这玩意你想买这么多只,你可买不来。
现在咋了?
富贵就能够自己做,以后赶上热闹的日子都能这么操持。
只不过正在刷锅的陈富贵却有些小忧愁,熏鸡虽好,估摸着会有些费锅。