上就要出锅了，这时候就是对火候的把握啊。
耽误几秒钟这道菜的口感都会有很大变化。
陈富贵倒是不在意这些，左手又是一抬、一压，锅中的食材带着火焰再次腾空而起。
他的右手则是拎起盘子，在半空中一抄，就把菜给装盘了。
等他把盘子放到案板上的时候，上边的最后一簇火苗也恰好熄灭。
“这家伙，都跟看杂戏一样啊。”
马国昌感慨了一句。
“尝尝吧，看看口味咋样。”陈富贵笑着说道。
马国昌迫不及待的夹了一块鸡胗，放到嘴里大嚼起来。
好歹也是正经的厂长，大家伙就等着他的反馈。
只不过他却没有开口，而是一块接着一块不停的吃。
“马厂长，得给我闺女留点，也得给刘师傅尝尝啊。”陈富贵哭笑不得的说道。
“脆嫩滑润，清鲜爽口，好吃的停不下啊。”马国昌不好意思的说道。
这时候刘守军也拿起筷子尝了一口肚片。
仔细咀嚼后也竖起了大拇指，“油爆双脆原本只取肚头处，没想到小兄弟竟然连肚皮也能炒的这么脆，佩服。”
这是他诚心实意的夸奖，他也会做这道菜，但是绝对没有陈富贵做出来的滑嫩。