见庞玉秀的话沈眉儿看着庞玉秀的样子,她也帮助庞玉秀开始忙碌起来了,现在庞玉秀将三个大锅已经放到这个炉子上面了,然后庞玉秀就开始用买来的猪油炼油,这猪肉的价钱不高,这么一大块的猪肉庞玉秀拎着也得十斤,这十斤的猪油才十个铜板,也就是一个铜板一斤猪肉!
炼油是一个麻烦的活计,庞玉秀又得顾着这下面的火,也得顾着火上的油,不过还好庞玉秀拿着一个湿毛巾在给庞玉秀擦汗,也算是帮帮忙了!“眉儿姐姐,你拿着那个勺子去将油渣捞起来!”庞玉秀看着站在那里的沈眉儿。
沈眉儿看着庞玉秀点了点头,她要试着干活,不能将什么活计都交给庞玉秀,庞玉秀还比自己年纪小呢!沈眉儿在庞玉秀的指挥下将油渣捞出来了,而沈眉儿非常的高兴,脸上露着微笑,就好像是办到了一件很大的事情一样!
“很不错,咱们现在要将这油倒在这个罐子里面,然后以后可以用!下面咱们要调制锅子的料了,我调制两种的,一种是辣味的,一种是清汤的,这清汤的要用咱们买来的大骨头棒子进行熬制,当然辣味的也要用大骨头棒子熬制的汤,这样我们的汤味道会更加浓郁!”庞玉秀看着沈眉儿说道。
庞玉秀在熬制汤的时候就将买来的肉之类的切成肉片,然后要买炸肉的用自己配置的腌料腌制一下,而用来刷锅的则是直接拿着木签子串串!至于这个木签子是怎么来的还不是庞玉秀用刀给劈的。
“我来帮你串。”沈眉儿看着庞玉秀说道。听见沈眉儿的话庞玉秀点了点头,没有想到根本就串不好还被那个
木头给扎了一下手,庞玉秀看着沈眉儿低头的样子,无奈的说道:“你带上这个手套!”
看着庞玉秀扔给她的手套,沈眉儿带上去就继续串串了!串串并不是一个复杂的活计,这不一会儿的时间在庞玉秀和沈眉儿两人的努力下,此时两人一共串了两百多串的猪肉片了!
“够了,这一串猪肉片咱们卖个铜板,这两百多串就是四百个铜板!”庞玉秀看着那些猪肉片对着沈眉儿说道。
“这些蔬菜咱们一个是卖一个铜板!”庞玉秀对着沈眉儿说道。
当然串蔬菜串的事情,沈眉儿成了主力,而庞玉秀则用猪肉做一些丸子,毕竟猪肉丸子无论是炸还是烫菜的味道都很不错的!他们今天肉类主要是买了一些猪肉还有下水,如果生意不错的话,明天还可以进一些那个牛肉、羊肉,那些价格昂贵的肉来卖!
这里的蔬菜也不多,庞玉秀只是买了一些常见的蔬菜,至于那些贵的蔬菜,庞玉秀根本没有买,毕竟庞玉秀是准备赚钱的,而不是赔钱的!时间就这么慢慢的过去,在庞玉秀和沈眉儿的忙活下终于在下午五点的时候准备好了!
“眉儿姐姐,饿了吧!您先吃一碗尝尝!”说着庞玉秀就给这个沈眉儿煮了一碗来吃,最后还加了一些面条。
“你也吃些,你忙活了一天都没有吃东西,不过玉秀妹妹,你还别说你弄的这个东西味道还真香!”沈眉儿看着庞玉秀说道。
“那是当然的了,咱们一会儿就出去售卖,不过先把自己的肚子填抱再说吧!”庞玉秀看着沈眉儿说道。庞玉秀和沈眉儿就吃了一碗的涮菜,主要就是面条,而且庞玉秀买的面条还不是白面面条,不过两人吃的也蛮香的!
吃完之后,庞玉秀就和沈眉儿推着这个推车,就离开了客栈。然后庞玉秀缴纳了五文钱的摊位费,然后就开始准备起来了,庞玉秀、沈眉儿左边的是一个卖烧饼的和胡辣汤的大叔,而站在右边的是一个卖糕点的大婶儿,庞玉秀和沈眉儿站在那里还是引起了不少人的主意,毕竟来这里售卖的基本上都是男人或者上了年纪的妇女,而庞玉秀和沈眉儿明显是年纪小的那种,所以很引起主意的!
“你们姐妹两个怎么会来摆摊呢!”旁边卖糕点的大娘看着庞玉秀和沈眉儿说道
。
“我和姐姐自小生长在江湖,这不是身上没有多少盘缠了,准备卖东西赚些银钱,再游历江湖!”庞玉秀看着大婶说道。
“这倒是一个好办法,你们这是做什么啊!我闻着够香的啊!”说着大娘就开始吞咽口水了。
“我这是两种吃食,一种就是炸串,这种素串一文钱一个,荤串两文钱一个。这是涮串,价格跟我说的炸串价格是一样的,这里是辣汤,这里是清汤。”庞玉秀对着大娘介绍道。
“走过路过不要错过,好吃的小吃,不贵不贵!走过路过不要错过,香喷喷的小吃不要错过!”庞玉秀就开始大声的叫喊起来了!而沈眉儿看着庞玉秀的样子,她没有想到相府千金竟然喊的这么起劲,要是她肯定喊不出来!
没有想到这个炸串的第一个客人竟然是开封府的一个衙役,那个衙役是认识庞玉秀的,看着庞玉秀买炸串的样子很是吃惊呢!毕竟堂堂一个相府的千金,肯定没有干过这种活计!不过闻起来挺香的看着庞玉秀说道,这个叫做刘六子的衙役便看着庞玉秀说道:“给我来一串炸肉片还有一串炸土豆!”
听见他的话,庞玉秀立马开始下锅炸了,然后炸好之后就看着这个六子说道:“客官,您要辣的还是不辣的啊!”
“少放点辣椒吧!”