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第140章 火锅(1 / 2)

“算了,回家,走一步算一步吧!”高大也没了主意,三人本就是懒散的汉子,吃了今儿不管明儿个的主。

今儿又是被揍又是被训,这脑瓜子到现在还嗡嗡的响。

几人起身,伸伸腰,蹬蹬腿,互相搀扶一路歪歪斜斜,哎呦哎呦的回了家。

双贵回去之后,把事情跟小春交代了一下,第二天便起身赶往京城。

小春有了新铺子,天天有时间就琢磨着这火锅店如何开起来。

锅具去县城里买就行,木炭也有现成的卖,只是自己做起生意来用量巨大,回头还是想办法自己去山上烧制一些更好。

想来想去还是得重点研究一下锅底和蘸料,要美味,要有自己的特色。

这个火锅比之前的快餐更容易让别人仿制,所以必须得推陈出新,才能和别人竞争。

除了传统的涮牛羊肉,还可以加上拿手的火锅鸡,还可以加入火锅鱼。

小春边想边在纸上写写画画,做着计划书。

想到火锅鱼,小春就想到了自己当初是怎么来到了这个世界。

大妞这个可怜的孩子可不就是为了捉鱼才~唉,不知道大妞会不会也和自己一样魂穿时空,说不定她和自己交换了呢?也或者别有一番奇遇?

初小春甩了甩头,算了,不想那些了,命运既然让自己来到这里,自己就努力把生活过好就得了。

还是继续想鱼的事吧!想到之前初二柱告诉自己,村北的十里河下游有片宽阔的水域能捉到鱼,哪天得去看看的。

这个时代,人们的烹饪条件有限,虽然什么鱼都吃,但是做的味道不够好,都是有些土腥气的。

如果自己能够加工好,那么这个火锅鱼相信肯定会受人们欢迎,关键是相对来说成本低,别人也不好模仿。

现在就是还缺少调料,嗯,记在本子上,有机会一定要寻访一下。

这两天,初二柱加紧帮店里做竹杯,应用上之后很受顾客的欢迎,又带动了一波冰梨饮的销量,可是小春也清楚,冰饮的生意今年很快就要到尾声了,天气往后会一天比一天凉爽,正好存的冰块也快要用光了。

初二柱和初秀荷兄妹二人说起来还无比遗憾:“唉,今年天热的时候,不该贪图凉快,在屋子里摆冰盆,太浪费了!”

小春赶紧纠正他们,“这怎么能叫浪费呢!只要用了的就都不叫浪费。”

“唉呀咱们也不是那富贵人家,真不该用这金贵东西的。”初秀荷还是感叹,融化的那些冰盆,做冰饮还不知道可以做多少杯呢!

“爹,姑姑,人生在世,短短几十年,该享受,能享受的,咱们就要去享受!”

听的初二柱哈哈大笑,“你个小丫头,你才几岁,你哪里就懂得什么人生了!”

不过初二柱也真是佩服自己这个大闺女,韩固城一行人走了之后,初小春就悄悄的带自己两口子,还有陈仲,常嬷嬷去了山上的房子里。

他见识了山洞里面神奇的景象,这才知道小春冬天卖的菜,原来主要是这里出产的,外面种的一小片不过就是掩人耳目。

还有山洞里存的冰块。

还有温泉。

当然了,小春也嘱咐了他们,千万不要说出去。

她之所以告诉自家人,一是为了让自家人享受温泉的便利,二是她也需要有人帮忙向外搬冰块。

初二柱做了个小板车,车厢做了个暗格,每天他和杨氏把冰块装里面谁也看不见,然后再拉上青菜,鸡蛋这些,还有石头爹娘宰杀好的鸡,给拉下来,再由陈仲赶马车来装车。

小春顺便还把桃花园里种菜的任务交给了他们。有些生长期长的菜,为了天冷的时候正好上市,就需要现在开始种植。

为了给火锅店做准备,小春还四处去搜寻了各种涮菜品种的种子,到时候打算多多种植,这样冬季自己火锅的成本价就可以降下来。

别人想模仿,价钱上就被压制了,谁还能做亏钱的买卖?

(钱太太:……尼玛…!)

现在杨氏在家里除了做饭,以及和常嬷嬷一起给韩固城他们做棉衣之外,就是去桃花园里翻地种菜,多辛苦也不嫌累,自家的日子真是越过越红火啊!

好在还有常嬷嬷能帮忙照顾小夏和小秋,小夏一天天长大,也能帮大人做点什么了,还跟着常嬷嬷学认字,学算数呢!

晚上小春回家,常嬷嬷也是时常跟小春絮叨京城里官宦人家的事情,大到国家大事,小到后院人际往来,常嬷嬷虽是个下人,但是岁数大了跟在主子身边时间长了,所见所闻自然也不同于乡下妇人。

虽然小春觉得这些和自己都没有什么关系,不过常嬷嬷讲的怪有趣的,就当听个乐子,也就不知不觉当中,慢慢渗透着学到了很多东西。

平时在铺子里,骆婉莹也经常跟她念叨大户人家闺阁女儿们之间的事情,也算打开了小春的眼界,呵,果然,有女人的地方就有纷争嘛。

这天小春起早在院子里做操锻炼身体,一眼看见墙角放的酸菜缸子,想起来之前自己腌制的酸菜很受人们欢迎。

“娘,酸菜还有吗?”

“还有两颗,你想吃,娘就捞出来泡一

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