陈规烹饪的速度凡是在一品轩点过餐的食客都很清楚,就在顾蒹葭下单之后不到十分钟,赵敏以及她父母点的菜品就全部烹饪好了。
“哦?这上菜的速度真快啊,我还以为要等很久呢。”老赵看着餐桌上热腾腾发的菜品,忍不住食指大动。
其实这么快还有一个很重要的原因就是他们点的菜品都属于比较家常的菜品,烹饪难度并不高,别说陈规了,就是一般的酒店大厨,完成这三道菜的烹饪都不需要太长时间,尤其是食材早就准备好的情况下。
这还是陈规因为些许的紧张更加认真的缘故,实际上陈规的速度还能更快一点。
“别的不说,小陈做的菜品不管是从色还是香味上来看,都可以称得上是完美了。”赵敏的母亲先深吸一口气,菜品的浓香扑面而来。
首先闻到的就是麻婆豆腐的香,以及淡淡的麻辣味道。
光是闻到这股味道就已经让人口舌生津,食指大动了。
“来,先尝尝小陈的手艺先,不然等下菜都要凉了。”
老赵闻到味道之后早已忍不住想要先尝为敬了,不过虽然他身为一家之主,但是在女主人没有开口之前他还是保持了一定的克制的。
“行吧,赶紧吃吧,我看到外面还有好多人在等着呢。”赵敏的母亲也知道老赵快要忍不住了,笑着摇了摇头道。
现在距离晚餐的营业时间开始才不到一个小时,还有一个多小时晚餐时间才结束,外面等待的食客自然不在少数。
而且赵敏的母亲也已经被菜品的香味所吸引,也忍不住想要尝尝味道了。
得到许可的老赵第一个动手,不过他却并没有夹他点的水煮肉片,而是先用筷子小小地夹了一块沾满了汁水的麻婆豆腐。
看着在筷子上不断晃动的豆腐,老赵的手都不敢太快收回来,生怕一不小心豆腐就散掉了。
陈规烹饪的这道麻婆豆腐每一块豆腐的大小完全一模一样,只有拇指大小,而且软嫩无比,丝毫没有因为在烹饪过程中的翻炒破碎,烹饪之前是怎么样,完成烹饪之后也没有什么变化,唯一的变化大概就是豆腐上全是麻婆豆腐的芡汁。
通红的芡汁看上去就十分诱人,得亏老赵的筷子功夫了得,不然他还真不一定能够夹住这一块豆腐。
在老赵小心翼翼地呵护下,这一块豆腐很快就来到了他的嘴边。
“呼~呼~”
轻轻吹了两口气,让豆腐稍稍凉快了一些之后老赵便直接将豆腐放入口中。
一瞬间,麻婆豆腐特有的麻辣鲜香各种味道直接冲向他的天灵盖,这种感觉就好像是口腔里喷涌出了一股热泉一样,热泉的泉水直接从口腔中向天灵盖喷涌而去,直接给大脑来了一个热水浴。
麻辣鲜香的味道之后,就是豆乳软嫩的口感在口腔之中迸发。
“呼呼呼~~”
虽然已经吹了几口气,但是豆腐里面的温度依然还是很高的,老赵这一口还是略微着急了一些,不过这样却也使得麻婆豆腐的味道更加浓郁了,老赵反而更喜欢这样浓郁的味道,所以尽管舌头很烫,但是他依然能够忍受。
很快,一口豆腐直接下肚,味道依然在口腔里萦绕不去,舌头还有一点点麻辣的感觉,胃里也是一阵暖流流过,就好像大冬天里面突然喝了一壶热水,整个人瞬间舒适放松了不少。
“爽!”虽然只吃了一口豆腐,但是老赵还是忍不住赞叹到。
一口麻婆豆腐之后,老赵忍不住扒了一口米饭,然后才长长地呼了一口气。
在品尝这一道菜之前,老赵对陈规的一品轩能够顾客盈门只是停留在厨艺不错上。
见多识广的老赵见过太多这样热闹的餐厅了,虽然顾客盈门的餐厅味道一般来说都不会差,但是很少能够给人带来特别大的惊喜,尤其是在味道上的惊喜。
甚至于有些专注营销的餐厅,菜品的味道不怎么样一样能够顾客盈门。
他虽然看得出来陈规的一品轩不是那种专注营销的餐厅,但是他对菜品的期待也不是特别高,直到他尝到了第一口麻婆豆腐,然后他就知道为什么这里顾客盈门,菜单上的菜品价格这么高了。
这么好的味道要是不能顾客盈门,那才是有问题的,而且这个菜品的味道也确实值这个价格,没有丝毫犹豫的那种。
赵敏和赵敏的母亲看到老赵的这个反应,脸上纷纷露出淡淡的笑容,不用想也知道陈规的菜品已经彻底征服他了。
一口麻婆豆腐下肚,老赵的胃口直接被打开了,甚至顾不上自己的妻子女儿,直接伸手准备用放在碟子旁边的勺子来舀一大勺麻婆豆腐。
现在他已经被陈规的麻婆豆腐彻底征服了。
赵敏的母亲见状也不跟他抢,而是伸手夹了一块水煮肉片,放到自己的碗里。
跟急不可耐的老赵比起来,赵敏的母亲倒是端庄得多,尽管她也被菜品的香味深深地吸引了,但是动作依然是慢条斯理的样子。
赵敏跟母亲很像,动作也是不疾不徐地夹菜。
她在一品轩吃过很多次了,虽然菜单上的菜品并没有都尝过,但是至少有一半赵敏都是尝过的,可以说除了整个菜单上