“唐哥,今天的工作餐还是你做的吗?”正在吃午饭的顾蒹葭崛起嘴巴,脸上略微有些失望地向厨房喊道。
“不好意思,又让你失望了,今天的午餐还是我做的。”
听到顾蒹葭的话,唐杰一脸笑意地从厨房走了出来。
正式成为陈规的徒弟已经有一段时间了,唐杰的厨艺可以说是发生了翻天覆地的变化,虽然还没能做出任何一道完美级别的菜品,但是陈规交给他的其他事情已经能够基本处理得很不错了。
现在,唐杰已经完全能够应付一品轩日常食材的准备了,一般没有太多要求的食材,唐杰已经能够完全帮助陈规,而减少陈规的工作量了。
当然了,一些对处理过程相对比较复杂的食材最后还是要靠陈规来处理,不过对陈规来说这已经足够了,因为唐杰已经能帮他准备好百分之九十的食材,这样一来陈规就能把所有的心思都放在烹饪上,而不需要费心思准备食材了。
这时,陈规就体会到有帮厨的好处到底有多明显了。
自从唐杰接手食材的处理工作之后,陈规的工作效率再一次得到了极大的提升,一品轩营业时间能够接待的食客直接翻了将近一倍,如果只靠陈规一个人,哪怕他的速度再快,也不可能达到这种程度。
“果然,收几个学徒还是很有必要的。”
陈规对唐杰的表现可以说是十分满意,学习速度快,态度认真,敢于实践,可以说,唐杰身上拥有所有厨师所必备的优秀品质,。
在唐杰能够帮陈规准备食材之后,陈规便开始指导唐杰如何掌勺,为此陈规特地将工作餐的烹饪工作交给了他。
然后就有了今天这一幕。
已经被陈规亲手准备的工作餐养刁了口味的刘燕和顾蒹葭两人第一次尝到唐杰准备的菜品的时候脸上失望的表情可以说是溢于言表。
并不是说唐杰准备的食物不好吃,而是跟陈规比起来差距实在是太明显了,以至于她们两人想要从中找出一点优点来夸奖一时间都挑不出来。
对此唐杰也没有太失望,毕竟他也知道自己跟陈规之间的差距很大很大,他想要的也不过是尽最大努力缩短他跟陈规之间的距离。
好在,虽然唐杰的菜品没办法满足刘燕和顾蒹葭两人,但是她们也知道这是陈规对唐杰的考验之一,她们也乐于当这个品鉴师给唐杰提意见,唯一让她们有些难受的就是不能天天品尝陈规准备的午餐了。
要知道这段时间的工作餐是真的好吃到爆炸那种,甚至于她们每天最期待的事情都变成去一品轩吃工作餐了。
当然了,陈规也没有把工作餐都交给唐杰,他是不是还是会自己亲自动手做工作餐的,只是这个频率低了一些而已,而且随着时间的推移,唐杰做的工作餐味道也是越来越好了,以至于到现在刘燕和顾蒹葭两人已经挑不出任何毛病了,只是感觉上跟陈规的菜品比起来还是有很大差距而已。
“唐哥,明天我要吃猪排!”
顾蒹葭很快将眼前的食物全部消灭,然后高举自己的手臂。
陈规准备工作餐的时候往往十分简单,很多时候基本上就是一个金玉满堂就解决了,因为陈规还是很忙的,不管是准备食材还是研究菜品,都需要花大量的时间和精力,所以基本上越简单越好。
但是唐杰不一样,现在在一品轩,他除了每天准备和处理食材之外,就是跟在陈规身边学习厨艺,在陈规忙着的时候是很难兼顾到唐杰这个学徒的,这也就导致唐杰的时间相对更加宽裕一些,所以唐杰在工作餐上会花更多的时间和精力,去尽可能地将菜品做到尽善尽美。
同时为了满足两个工作人员,唐杰也十分慷慨地将让她们随意挑选工作餐的菜品。
“好,猪排是吧。”唐杰点点头,顺手拿出笔记本将其记录下来,然后抬头看向刘燕,“燕子,你呢?”
“我?跟蒹葭一样吧。”刘燕并不挑食,所以基本上都是顾蒹葭点菜,她跟着点,这样还能让唐杰更轻松一点。
“好咧。”唐杰脸上露出一个灿烂的笑容。
在一品轩呆的时间越长,他就越喜欢一品轩的工作氛围,老板是自己的师傅,对自己还毫不保留地教导自己,一起工作的同事也渐渐成为日常的好友,而经常来店里的食客也渐渐成为熟人,这样的氛围给人十分温馨舒适的感觉。
这里的氛围跟蓝燕餐厅比起来,那可真是要好太多太多了。
唐杰知道,这一切都来源于陈规,正是因为有陈规在,一品轩才变成如今这个温馨的样子。
“时间差不多了,准备开门接待食客吧。”
在三人一边收拾一边闲聊的时候,陈规的声音在厨房中传了出来。
听到陈规的话,顾蒹葭和刘燕两人这才注意到不知不觉间时间已经快到午餐的营业时间了,此时的一品轩门口已经渐渐排起了一条长长的队伍。
两人见状连忙加快速度,用极快的速度收拾好餐桌上的餐盘,然后简单收拾一下自己的仪容仪表,准备打开一品轩的大门迎接食客的到来。
唐杰也随后快步走近厨房当中。
唐杰现在在一品轩的工作虽然只是处理食材,