第一百一十三章 失传菜品（2 / 2）

出粤省的人对鸡到底有多偏爱了。

红烧，清蒸，煲汤，白切，盐焗、烧烤等等等等做法，没有粤省人做不到，只有你想不到的做法，在鸡身上统统都被试了一遍。

这样一想，投胎到粤省的鸡还挺可怜的。

当然了，还有第三个原因，这个也是陈规的一点私心了，一品轩刚开始的时候就是靠着一道凤凰涅盘打出了名声。

现在要参加国际厨师交流大会了，将主要食材定为鸡也算是不忘初心了，当初是怎么样靠着凤凰涅盘打出名声的，现在陈规又准备用另外一道以鸡为主要食材的菜品征服来自异国他乡的国际友人了。