“难道说……你的意思是药膳?”
一个不起眼的小帮手,突然好奇的问了一句。
众人都跟着惊讶起来。
“药膳……”
药膳这个词汇他们肯定是不会陌生的,就是将药物还有食物搭配在一起的膳食。
这样的东西,有病治病,没病也能强身健体,可以说是一种十分完美的办法。
苏静雅更是无比的震惊。
“药膳……这确实是一个很好的办法……只是……”
“中医博大精深,但是能深得其精髓的中医大夫实在是太少,就算是我们想要做药膳,我们也不得其精髓啊!”
在很久之前,苏静雅就曾经见过有人尝试过这种方法运用到酒店的运营当中。
但是结果十分的惨烈。
因为不同人对于药物的不同反应,导致最后尝试这种办法的酒店直接倒闭。
加上当时他们请的那个中医的顾问,根本就是一个欺世盗名的大夫,最后为自己的尝试,付出了惨痛的代价。
苏静雅说的倒是含蓄,但是这个老厨子,可就没这么客气了。
马上跟着说着:“苏小姐说得对!”
“小伙子,你不要学会两个词就拿出来乱用乱说。”
“药膳这种东西根本不是你这种年轻人能搞明白的!”
“有多少研究了一辈子的老中医,过来做药膳最后都失败了,你能比那些人还厉害吗?”
“年轻人,以后做事稳当点,脚踏实地做事才对!”
“不要好高骛远,一天天的就知道在这里做白日梦!”
“等你什么时候能有我的阅历,再想这些事情吧!”
老厨子教育了一顿之后,厨房里面的其他人,都跟着笑了起来。
这是当面直接羞辱张凡啊!
苏静雅都有些看不过去了。
马上要帮张凡说话。
张凡却拦住了苏静雅。
如果这个时候让苏静雅帮自己找回场子,那也只是因为自己认识苏静雅。
苏静雅用自己的身份来帮张凡找回场子,这没什么意义。
还是要张凡自己给自己长面子。
毕竟在其他人看来,刚才完全是张凡自己凑上去,把自己的脸面给弄丢了。
“老师傅,那能让我试试吗?”
“张凡,你先等一下,我们先试吃吧。”
其他人的菜品也已经做好。
这些都是改良菜品,苏静雅需要好好的试吃一下。
这种热菜,一旦错过了最佳的试吃时机,对口感的影响也很大。
张凡点头。
众人从厨房出来,来到了酒店的用餐区域。
菜品被分成了很多份,放在众人的面前。
试吃的人一共有七个。
三个特级厨师,张凡,苏静雅,还有两个美食家。
其中一个更还是一个记者。
从他挂在胸前的记者证就能看的出来。
“来,张凡先生,给你介绍一下,这位是东海市著名的美食家,孙老。”
“孙老在我们美食界名气颇高,对于美食有着自己独特的见解,今天是特意被请来试吃的。”
“孙老你好。”
张凡跟着打招呼。
孙老其实也就是五十多岁的样子,这个老字,就是用来尊称的。
苏静雅应该是为了这次的试吃准备了很多。
想必应该是和酒店的运营有关系。
凯撒酒店虽然现在看上去风光无限。
但是如果真的酒店的生意没有任何问题,那苏静雅又怎么会亲自到农贸市场寻找优质食材。
更不会在这里考虑什么改良菜品之类的事情。
还请美食家来测评。
这个记者更是,为了宣传而存在的。
不过不管怎么说,张凡作为一个客人,能享受到试吃菜品的荣誉,还是十分开心的。
几个人坐在这里,稍微寒暄两句,就开始试吃了。
第一道菜,是一道红烧肉。
这是一道大而化简的菜品,不掺杂那些复杂的技巧和想法,只简简单单的做出一道红烧肉。
几个人一起品尝。
张凡只吃了一口,就无比的震惊。
“这道菜,肥而不腻,入口即化,肉皮,肥肉还有瘦肉的几个部分,全都熟的恰到好处。”
“交叉在一起的口感,不愧是五星级大厨做出来的菜品啊!”
虽然之前的时候张凡对于他们做菜的手法不是很认同。
但是这个菜品的味道,还是不得不赞扬的。
其他几个人吃了也是忍不住点头称道。
唯独那边的两个美食家,吃了这两道菜之后,脸色都不是很好。
尤其是这个孙老,喝了口水直接吐掉。
清洗掉自己嘴里的味道之后悠然的说着:“毫无特色。”
苏静雅低声和张凡说着:“像是他们这种美食家,吃过的美食实在是太多了。”
“所以就算是我们觉得很好吃的东西,在他们那边看来也只是十分普通的存在。”
也正是因为如此,他们才是美食家。
能讨