云溪了然的点了点头,不同的客户群体,所需要的东西也不一样,胡掌柜的提议完全是出于好心。至于开店,她和柳行之也讨论过,店早晚要开,但不是现在。一方面他们刚安定,还有很多活要做,另外则是选取店面等都需要大量的精力,他们此刻腾不出时间来。
“弟妹,这卤肉,若是可以,每日给我一百斤,不管是什么肉,我都是四十文一斤收。豆芽不变,豆腐三十块就行,豆腐干可以多一点,要两百块。若是生意好,我再和弟妹说!”胡掌柜将今日的钱结清,见他们推车上还有其他的,想来又有新品。
“这东西叫豆皮,清炒,或者热水烫一下,用来做皮,包上生葱和肉丝,味道也不错,另外和肉一块红烧,或者放一些在水煮肉里,都是不错的选择!”云溪介绍道。
胡掌柜仔细看了看,点头道:“弟妹对吃的颇有研究,为兄就试试,今日这些都留给我,我一会送几张给钱记,至于量的话,就等明日再确定,价格依旧是五文一张,你看怎么样?”
云溪点了点头,她大概算了一下,一斤豆子大概能做一斤
半的豆皮,差不多十五张的样子,一张五文,也可以赚一些。
见她这般爽快,胡掌柜命人送了茶水早点,领着三人进包厢,热情招呼道:“今日几位一定要留下来,尝尝我们店里的手艺!”
见对方这般,云溪也不拒绝,皮薄肉厚的包子,加上香喷喷的杏仁露,让云溪对古人的手艺有了不同的认识。不知道是纯手工的原因还是因为什么,这杏仁露的味道极为香醇,比她在现代任何一次喝的都好喝。
“胡大哥这杏仁露极为美味,改日我多买一点,带回去慢慢喝!”云溪将碗里的喝完,福了福身道:“我们现在买肉回去,等好了之后再让人给你送来!”
“好,好!”胡掌柜极为高兴,拍胸脯道:“钱记那边,为兄帮你去谈,明日来定然帮你把契一起带来!放心,为兄定然不会让你吃亏的!”
“多谢胡大哥!”云溪很是感激,这样一来,省了他们不少事情!他们这些人,除了她和柳行之还能谈谈生意,其他的现在都很怯场,在没有训练出来之前,能减少一些谈价的事,她也可以轻松点!
柳四郎二人几乎是扶
着肚子,跟着云溪下的楼,他们发现了,只要跟着三嫂,就会有好吃的,以后只要三嫂出门,他们第一时间跟上来!
云溪不知道他们的想法,知道了也不会觉得奇怪。她的花钱理念和柳家村的人差别很大,只要手里有钱,她不介意让自己过的好点,至于柳家村的人则是过惯了节省的日子,即便赚钱了,也是宁愿存着,舍不得花。
他们上次拿出来野鸡野兔都已经煮了,还剩下一些在云溪空间里,得找其他的机会拿出来。现在下午要送卤肉,还要准备明日的,就需要多买一点肉。
云溪带着两人买了大半头猪,又从西街收了不少家鸡野鸡,野兔一类的东西,带回去和猪肉一起煮。现在猪肉差不多十七八文一斤,若是全肥则需要二十文,野鸡一类的只要十文到十二文,算下来他们还是有的赚的。
云溪和卖猪肉的张屠夫说好,每日预留一百五十斤,付了定金。张屠夫一高兴,就把猪大骨猪尾巴内脏一起送给了云溪。这些回去洗干净,添个菜还是不错的。
东西买完,几人便匆忙往回赶。要回去卤好再送回来,时间
多少有点赶,毕竟来回路上就得接近两个时辰。
待几人到了城门处,便见带着一身寒气的柳行之,正笑吟吟的看着他们,除了面含疲态,其他看着倒是没什么问题!
“你怎么在这里!”云溪笑着跑过去,若不是顾忌古代人太含蓄,她可能就冲过去抱住他了。不过一晚上没见,感觉好像过了好久一般。一日不见如隔三秋,古人诚不欺我!
“等你呀!”柳行之上前握着她的手,对着柳四郎道:“你们两个先回去,我和你三嫂去山上转一圈,一会在城门口等你们!”
云溪心中疑惑,不过见他这么说,也没反对,和柳四郎二人交代了一下,便跟着柳行之向山里走去。
城郊有两座比较有名的山,一个是落日山,另外一个则是佛山,因山上有块巨石,天然生成,看起来和佛祖一模一样而闻名。
不知道从何时开始,就有传言,若是坟墓埋在佛山里,来世就会投身富贵人家。一时之间,佛山的后山堆满了各种坟墓。后来官府接管了之后,凡是要埋入佛山的,必须交一定的银子,才能到指定的地方埋。
当然,肯定是
交的钱越多,位置就越好,相应的越宽敞!
这操作和现代的墓地操作相同。只不过现代都是骨灰盒,每块地只有一点点大,不像这里那么实诚。这里每天都会有人来祭拜。不过一般都在上午,等到下午,尤其接近傍晚时,山里显得极为阴沉,再加上那么多坟墓,看着有些恐怖。
“怕吗?”柳行之紧紧拉着云溪的手,此刻佛山的林间很少有人来往,害怕也是正常。
云溪摇了摇头,她不相信有鬼,再加上有人陪着,除了觉得有些瘆人,其他倒没觉得怎样,甚至心里还有些莫名的兴奋,莫非她