很快，不下百人的团队便出现在了大厅之中。
徐映安也终于站起了身，其他几人刚有动作却被徐映安白了一眼。
“你们几个站起来干啥，咋地要一起挨骂啊？”
打趣了一句，几人重新坐回了座位上。
而徐映安则是端起了那盘还剩下一半的干炒牛河向着厨师那批人的方向走了过去。
“李文斌拿筷子去。”
“哦~”李文斌有些委屈的应了一声。
“牛河谁做的？”声音不冷，但却让一众厨师全部缩了下脖子。
片刻后，一名看起来年纪很轻，瘦瘦高高的男孩举了下手。
“老大，我做的。”
“来尝尝。”
那男孩小心翼翼的尝了一口，与此同时徐映安也在观察着他。
待到男孩咽下口中食物后，徐映安开口问道：“发现问题了吗？”
男孩有些疑惑的摇了摇头：“没……没有。”
徐映安随手将盘子放到了一旁的桌面上：“隔夜粉是吧。”
此言一出，一众厨师全部低下了头。
不过本以为徐映安会就此开喷，但他却出奇的平静。
“没说你们用隔夜粉的事，咱都同行，干的是啥都知道，河粉当天用当天泡根本不现实。”
“尤其是早餐这个时间点，要是现泡你们的三四点钟就的起，完全没那个必要。”
“我的意思是，你们以后别光照着老王教你们那点东西死扣。”
“根据食材的特性，还有表现出的问题，多点变通，脑子活一点。”
“刚刚我把明月楼的几个招牌基本都尝了一下，大问题没有，小毛病有但是不多。”
“而且问题主要就集中在这变通两个字上面了，以后多加改正。”
“至于其他的，监控里我也看到了，做的很好也不占用你们太多的时间了。”
“最后给你们一个任务，回厨房把之前没完成的菜品完成，然后原地消灭，不许浪费粮食！”
“搞定之后等清洁队收拾完卫生你们就可以放假了，初十再回来上班。”
众人并没有欢呼，而是有些欲言又止的看着徐映安。
徐映安微微一笑：“工资照发！快点快点加紧动作，今天我不允许有一个兄弟饿着肚子去休假！”
“好诶！！！”厨师大部队中爆发出一声欢呼，随后众人跟狼一样冲入了厨房中。
见厨师们全部离去后，徐映安脸色突然黑了下来。
然后走到了一众服务人员面前。
随后又对着李文斌说道：“把菜单全给我拿过来。”
趁着李文斌去取菜单的时候，徐映安点了下之前接待自己一行人的前台，还有那个一脸不爽的服务员。
“你俩直接去找财务，废话我不想多说你们两人不适合这行，顺便通知你俩一下，你们二人的信息会被录入九州餐饮招聘人员的黑名单。”
“换一行吧。”
徐映安做的很绝，虽说那个招聘人员黑名单只是针对大型餐饮机构，还有中大型连锁餐饮企业的。
但此举并不算过分，这两人明显是属于那种不知道自己职责的人。
让他们留在这个行业只会给自己的行业招黑。
二人也不敢说什么，毕竟行政总厨跟店长在这个年轻人面前都跟三孙子似的。
自己要是跳出来再搞些什么事，怕不是这辈子不用混了。
二人走后，李文斌也抱着一堆油乎乎的菜单走了回来。
徐映安顺手抽了张纸，用纸隔着无比嫌弃的拿起了一本菜单，在李文斌面前晃了晃。
“李店长，麻烦问一下明月楼是有什么习俗或者我不知道的规矩吗？”
“这菜单拿到店里都要先过一下油是吗？”
没等李文斌说话，徐映安反手将菜单丢了出去：“还有，你们这边员工培训是他妈的跟老子走流程是吗！”
“楼系列餐厅主打的就是服务与品鉴！你特么就是这么给老子服务的？”
“上一桌走了最少二十分钟，桌面没人清理，地面一层残渣，你当这大厅是猪圈吗！”
“还有，明月楼我没记错的话，是有二楼跟三楼的，为什么不启用！”
“我去年开会的时候说没说过，不许搞饥饿营销，不许搞什么狗屁网红！”
“你去年是没到现场，还是在现场给老子睡觉了！”
李文斌只是默不作声的低着头。
徐映安见李文斌不吭声，直接炮口一转对着不说话的服务生们开炮。
“还有你们，那男的手指甲留那么长你是要去做美甲吗？”
“发的员工手册，一个字都没看都卖废纸了是吗！”
“总部一个月给你们开他妈一万多块两万的工资不是让你们吃白饭的。”
几人一听这工资待遇，心中微微一惊。
怪不得徐映安这么生气，原来这里服务员的工资都这么邪门。
可还没等人惊讶完，一名服务生弱弱的举起了手。
“我……我能说句话吗？”
徐映安眉头一皱：“你说。”
“我虽然不知道你是什么职位