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高警花和她的矮丈夫(中药保健(227))(2 / 2)

的负担,抑制钙的吸收等,长期饮用不利于健康。

02水太烫

虽说“好茶不怕开水烫”,但并非所有的茶都适合沸水冲泡。尤其是绿茶,过高的水温会把茶烫熟,茶里面的茶多酚、维生素都会被破坏。

同时过多的茶碱被析出,喝不出茶的本味不说,还容易出现心跳加快、心慌、出汗等“醉茶”的现象。

03泡太久

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值。

茶水放置过久,受到周围环境的污染,也难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。

日常泡水的茶种类很多,绿茶抗氧化;红茶温阳补气、暖胃;黑茶降脂、化痰湿……

还有很多人偏爱的花草茶,菊花清火明目;玫瑰花疏肝解郁;艾芽茶温经祛湿、散寒等等。

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