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菜地的木牌(附录漫谈中药保健(139))(2 / 2)

过的黑芝麻,一同熬煮软烂,即可盛出食用。

方解

黑色入肾,芝麻有补肾气的功效

山药被称为“脾胃第一补”

薏米有健脾祛湿的功效

红豆补血强心、大枣补血养胃

糙米是去掉谷壳的全谷物米,保留了胚芽,富含维生素B1、B2、B6,抗氧化抗衰老的维生素E等。

糙米还富含膳食纤维,是普通精米白面的5到6倍,可以促进肠胃蠕动,控糖降脂减少便秘。

这碗养生粥有健脾补肾

益气养血、强健身体的作用

芝麻、核桃,养生搭档

黑芝麻也有一个养生好搭档——核桃。

中医认为,核桃味甘、性温,有补肾益精、温补肺肾、润肠通便、安神的作用。

核桃富含不饱和脂肪酸和磷脂,有助于护血管、健脑,是老少皆宜的健康零食。

核桃和黑芝麻各打成粉,每天各取一勺,用来冲水、泡牛奶、拌粥都可以。

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