那带着豆浆的香甜，又混合着油条的香酥口感让赵明俊瞪大了眼，他忍不住感叹道：
“各位仁兄，这豆浆油条竟如此美味！”
其他人也是忙得不可开交，嘴里的味道让他们欲罢不能，只能抽空敷衍道：“我这份也十分美味！”
京酱肉丝十分下饭，一口肉丝一口饭，让人根本停不下来。
酸汤肉片则是十分爽口，原本已到夏日，天气炎热，吃不了多少东西，没想到这酸汤肉片竟让人胃口大开。
茄子卷也并不甘拜下风，里面裹了肉，外焦里嫩，咬一口还有汤汁从里面流出，满口都是肉香与茄子香。
正当几人吃得酣畅淋漓时，每人旁边却又多了一个盘子。
“这是开业当天本店送您的凉皮。”
众人停了下来，看向那盘子里，那所谓的凉皮是白色的，看着有些透明，面上却洒着一层红色的油。
刚才点的那些菜已经让每个人都赞不绝口，因此这凉皮一端上来，他们便直接伸出筷子去夹，飞快放入口中。
这凉皮劲道、爽快，吃起来凉凉的，还有着辣味，里面还有黄瓜丝和花生米等配菜。
虽说这时候早已有辣椒这种作物，但尝过的人也不多。
苏婉这凉皮中放的辣椒并不太辣，众人只觉得舌头有些麻麻的，但就是吃得停不下来。
“唔……好吃！”
“甚是美味！”
除了赵明俊这桌外，其他桌的客人也是吃得酣畅淋漓，不断重复着美味等字眼。
吃完了的客人前去付了钱，出门后又向在外面排着队的人赞叹多么美味。
客人一轮又一轮地进来，苏乐成收钱也收得手软，指尖在算盘上拨着的速度越来越快。
原本他用算盘并不太熟练，这么多人一来，不熟练也得熟练。
除了这些等着用堂食的，还有一些人选择了外带。
像那凉皮如此美味，切成宽面状却不方便携带，苏婉也做了卷凉皮。
那些客人一听能带走，便大部分都点了一份。
除了卷凉皮外，苏婉还在苏乐成所在的镂空柜台处放了许多面包。
那日的面包窖做得极为成功苏婉第一次烤出来的面包就十分松软，郑兰蕙赞不绝口。
烤面包并不算难，苏婉教会了熙春，她手里有熙春的卖身契，就算她学会了也无事，不敢背叛苏婉。
熙春也是个争气的，开业那日明明很忙却一大早起来烤面包，还往面包里放了一些葡萄干和红豆等。
苏婉特意让人放了一个干净的碗，里面装了一些小块的面包，旁边的盘子里放了一些干净的竹签，可以让客人试吃。
大部分试吃了的都选择买上了一份，满脸笑容地拎着油纸包离开了。
这一忙起来，直到学子们都到了下午的上学时间，食肆里的客人才减少了许多，但还有一些附近的其他客人时不时进来。
苏婉在厨房里那铲子都抡得快冒烟了，还好夏日多数客人都点了凉面等物，不需要太多过程，否则她再好的体力都得累趴下。
待下午的最后一个客人走后，苏婉便立马叫苏庭玉关上了门，等到明日再开业。
现在店内人手不够，于是苏婉便选择了在午膳时开店，这样人也多。
大梁朝是苏婉从未听闻过的朝代，这里大多数的人们也一日三餐，只有穷得连饭都吃不起的才会每日减少用餐数量。
苏乐成见众人都聚集在柜台前面，便从那柜台后拎出了一大口袋的银子和铜币等，放在桌上时都能听到银钱之间碰撞的美妙声响。
“这么多？”
苏庭玉眼睛都看直了，他从前虽然不缺钱，珍贵的宝贝都见过许多，但自己参与挣钱却是第一次。
因此不管多少，在他看来都很高兴。
苏乐成也是满脸兴奋，虽然累，但他也是第一次当账房先生，倒是个新奇的体验。
他记了帐，笑道：“刚才这第一次开门便赚了三十两银子左右，不过还未刨去成本，但也是不错了。”
苏婉又补充道：“如今食肆里，除去盐等调料外，所有的食材都被用完了，明日还得找人送些来。”
有间食肆的定价并不算便宜，周围的学子大部分都是有钱人家，并不在意这些小钱，只要吃得满意就成。
不过在一些基础的凉皮、凉面和拌面等，简单好做，定价也和外面无异，普通老百姓也吃得起。
既然能赚钱，那大家便放下心来，只不过总不能让苏家的人以及小厮婢女来帮忙，还得招跑堂的、账房先生和大厨等。
苏婉眼睛眨了眨，又让苏乐成写了一张招聘启事，贴在店门口。
跑堂、账房、大厨等每月酬劳如何，还包吃饭等福利通通写了上去，相信不久后，肯定会有人来尝试。
将那告示贴好后，众人又忙活着将食肆打理妥当。
苏婉又提议在那食肆大门处挂了一块牌子，上面写了营业时间，众人都觉得苏婉的想法极妙，连连夸赞。
等食肆所有的活都被干完后，一行人满足地打道回府了。
……
千机营内。
顾清云躺在主营帐