“小菡，青青！”晋姝朝着二楼叫了一声，让她们两人也赶紧下来吃点儿。
热气腾腾的卤肉散发出浓郁的香味儿，无公害猪肉和兔子肉卤出来的就是香。
廖蕊眼前一亮，她只知道卤牛肉，没想到还可以这样做卤菜。
晋姝拿起一个兔头，招呼大家都来吃。
最近几日都是试菜，他们要最后确定酒楼的菜品。
明日还有兔肉火锅要上线。
众人围坐在桌子边，晋姝只是撕下来一小块喂给三宝，因为她这卤肉也是辣的，三宝肯定受不了。
廖蕊一边吃一边看向晋姝，“晋老板，你让我找的墩子我找到了，不过是个女子行吗？”
她家隔壁的一个邻居，孤儿寡母的，每日都靠帮人浆洗衣服为生，以前可是大户人家的厨娘，出来俩人，没成想夫君战死了。
“可以，我只看刀工，手脚干净都行！”晋姝在三宝水汪汪的大眼睛中，一口咬在兔子腿上，馋得他口水直流。
廖蕊点头，“行，我下午让她来给你看看！”
众人七嘴八舌的讨论着卤肉的味道，给了点儿意见，晋姝还是都听取了。
下午时分，晋姝带着两个小丫头还有三宝在街上溜达了一圈，把晋菡需要的书籍给买了，还给两个小丫头都买了珠花。
眼看快到冬日，晋姝也顺带把她们姐妹三人的冬衣给做了。
等晋姝她们回到酒楼的时候，一个拘谨的年轻妇人带着一个三四岁的姑娘，正在和廖蕊沟通。
晋姝一想便知道这妇人是谁了。
晋姝看着她已经皲裂的双手，沧桑的面容，要不是廖蕊告诉她，才二十岁出头，她觉得说三十几岁她都信。
妇人局促的站在院子里，衣服看着虽有补丁，倒也干净整洁，面容沧桑却饱含期待。
晋姝对她点点头，直接让她去里面试刀工了。
晋姝看她手脚麻利，每切完一道肉菜都要擦洗菜板，该洗手的时候洗手，就是可能许久没有做菜，有些生疏。
无所谓，就她吧。
“工钱每个月一两银子，中午晚上的饭酒楼包了，年终也有奖赏，如果你觉得可以的话，明日就来上工吧！”
晋姝对女子尚且宽容，至于手法生疏，多练习一下就行了。
年轻妇人姓吴，她慌忙又激动的点头，“可以，可以，谢谢东家，谢谢东家！”
够了，够了，别说一两银子，半两银子她都满足了。
她刚才觉得自己做的一般，生怕东家看不上她呢。
她双眼含泪，拉着女儿的小手，不断朝晋姝道谢。
“谢谢……东家！”小姑娘虽怯生生的看着晋姝，但也露出一道甜甜的笑容，轻声细语的开口。
晋姝对她报以友善的微笑，真是个乖孩子。
等时候差不多了，晋姝就带着晋菡她们回家去。
第三日，苏缇把晋姝让他打造的铜锅送了过来，晋姝留他一块儿涮锅子吃，正好多个人多个建议。
结果苏缇喝着晋姝的酒，涮着兔肉，直接把自己喝醉了。
晋姝……还得让人送他回去。
等把村子里的酒运到县城，酒楼开张的一切东西都准备好以后，很快就来到正式营业这一日。
赫连茵和秦松也来了，他们这次上山没有遇到异族，一切都还算顺利。
等酒楼开张的时候，他们主动提出要来帮忙，晋姝自然不会拒绝免费的劳动力。
差不多巳时，食味轩门口就已经准备好了舞狮队伍，这些都是交给廖蕊在负责。
随着一阵锣鼓喧天的声音，食味轩大门敞开，红绸就绪，敲锣打鼓的开始舞狮。
晋姝没那个心思，直接让廖蕊代替她完成了揭牌匾的仪式。
廖蕊站在门口，大声的朝驻足的街坊百姓宣告着食味轩营业了。
随着之前预订了位置的老食客率先冲进酒楼里，认识他们的人顿感好奇。
这几位可都是县城里有名的老饕客，他们对这新开的小酒楼有兴趣？
随着一阵香味儿弥漫，晋姝让两个小伙计抬着免费试吃的冷吃兔走出来。
“各位兄弟姐妹，今日是我食味轩开张的日子，前十桌客人可以享受八折优惠，后面十桌可以享受九折优惠，这是今日为了回馈父老乡亲，特意推出去免费肉食，大家尽管品尝！”廖蕊笑着着众人开口。
她先拿起了一根小牙签，戳了一块兔子肉，“我们食味轩主打兔肉，鲜香麻辣，最适合冬日严寒之时，还有兔肉火锅，要多新鲜有多新鲜，另外我食味轩最重要的就是，新品烈酒，三杯倒，但凡有客人可以喝了三杯还没倒，当日酒水全免！”
“欢迎各位品鉴！”
廖蕊喜笑颜开，将兔子肉送进自己嘴里，也让小伙计开始给百姓品尝。
看着空荡荡的酒楼逐渐坐满了客人，晋姝站在二楼嘴角微微勾起一抹浅笑。
赫连茵靠着柱子，激动的拍着栏杆，“师傅，快要坐满了，快要坐满了！”
随着酒楼客满，点菜的客人则是表情不一，这菜单怎么这么奇怪呢？涮火锅是啥？为啥兔头还能单卖？
小伙计们赶紧按照培训