两人一见面，杨喜儿便直入主题：“丽娘，你可有相熟的冰户？”
冰户便是这个时代的职业卖冰人。
他们冬季采集大量冰块放进冰窖，夏季拿来出售。
但由于冰块价格高昂，往往只有富户才能用得起。
丽娘轻轻点头：“姐姐可是要买冰？”
“眼见着这天气越来越热，我打算做一些冰饮来卖。”杨喜儿说出了她的计划。
有了冰，除了可以拿来制作冰饮外，室内还可以放上几盆，也能起到降温的作用。
如今外卖的订单不如先前多，由于天气原因堂食的客人也在减少，她必须想些措施来留住客源。
丽娘笑着颔首：“此事包在我身上。”
身为股东，她平日为了养胎很少踏足店里，心里一直过意不去，如今能帮上忙，自然是欣喜不已。
末了，她又问：“上回给姐姐找的几人，用着可还顺手？”
“你介绍来的人，当然是极好的。”杨喜儿亲手为她剥了个青橘子，忍不住尝了一瓣，脸当即酸的皱成了一团。
孕妇的口味，果然清奇。
丽娘接过橘子，笑得直打颤。
两人又寒暄了一会，杨喜儿才起身告辞。
丽娘的办事效率实在是高。
翌日一早，冰铺的伙计便拉来了几块共计三百斤重的冰块。
杨喜儿忙让人将这些冰块抬进前院一间背阴的厢房中。
众人十分稀奇，连早食都不吃了，纷纷跑过来围观。
在逃荒前，他们别说是冰，就是连雪花都没见过一粒。
虽说今年好好感受了一把北方的寒冬，可这三伏天能见到大冰块，实在是稀奇。
“太凉快了！”大小头蹲在冰块旁舍不得离去。
其他人也忍不住凑近了些，只为感受冰块带来的凉意。
“娘，大夏天为何会有冰？”小头满眼的求知欲。
杨喜儿便将北方人冬季取冰夏季售卖的流程向他解释了一遍。
除了萧老板这些本地人外，其他人听得是目瞪口呆。
“乖乖！”小头眼冒绿光，“早知道咱冬天时也该存下一些冰，这就是无本万利的买卖啊！”
杨喜儿朝着他的后脑勺就是一巴掌：“你以为采集冰块容易？期间要耗费大量人力物力，还要专门建冰窖储存，要真这么容易，人人都去当冰户了。”
小头龇牙咧嘴地揉了揉后脑勺，再不提这茬儿。
杨喜儿害怕冰化了，连忙让人取来几条干净棉被将冰块裹着，防止寒气流失。
又安排沐青林父子和大小头凿冰，一部分送往后厨，一部分凿开后用盆子装着，分别送到室内给客人降温。
大家在杨喜儿的指挥下有序高效的完成着工作。
当天晌午，客人们便在凉爽的室内吃上了冰镇甜品，喝上了杨喜儿精心调制的冰饮。
其中冰饮包括各种时令果汁、野果汁、酸梅汤、冰镇奶茶等。
甜品则有双皮奶、水果沙冰、龟苓膏、以及自制冰淇淋。
冒着凉气的冰饮甜品顺着食道滑进胃里，炎夏的酷热瞬间消散。
真是要多舒坦便有多舒坦。
一时间，城中的小姐夫人们又一次对网红阁趋之若鹜。
当然也有实在懒得出门想点外卖的，杨喜儿便在原有十文配送费的基础上，又另收了二十文冰储费。
所谓冰储费，就是在外卖盒中垫上一层冰块，确保冰饮和冰镇甜品到达客人手上时，依然冰冰凉凉。
点一次外卖就要多花三十文，这价格在旁人看来，不可谓不高。
毕竟三十文对普通人而言，足够一家人一整天的嚼用了。
她将这个顾虑告知了萧老板。
岂料萧老板笑得一脸成竹在胸：“杨老板尽可放心，城中百姓深知冰价高昂，这个定价很合理了。”
“好，那我便信你。”
话虽如此说，杨喜儿还是有些忐忑。
起初她还有些担心定价过高，谁知城中客人订起外卖眼都不眨，三十文对这些富户而言，实在是不值一提。
杨喜儿的一颗心，这才落回了肚子。
因着冰饮也要外送，她便让沐青林连夜回村赶制了一批一次性竹杯和竹吸管。
如此，便又为村里增添了一份进项。
对于别的酒楼食肆而言，他们可以效仿送外卖这种模式，但冰饮和冰镇吃食他们是决计不敢再抄袭了。
且不说他们没有杨喜儿的好手艺，制作出来了也没人买单。
光是购买冰块这一项，他们都是万万不敢的。
按照如今的市价，一百斤冰块需得花费十两银子购买。
一百斤听着是不少，可这玩意儿很快便融化成了一滩水。
花十两银子去买一滩水，就是富户也要好好掂量一二。
再说了，很多酒楼一天的进账都不一定有十两，赚的钱还不够买冰呢！
网红阁之所以敢这么大手笔，那是因为人家生意实在太好，光是走量销售冷饮，不消一个中午便能回本。
实在是羡慕不来！
城中无数同行虽然看着眼红，却只能干