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第三百零六章 胖虎狂追(2 / 2)

只要郑院长吃得满意,那他不就又得宠了吗?

于是胖虎便开始关门处理桃花鱼,琢磨着怎么做刘婉那天的桃花鱼。

不就桃花酱吗?

胖虎是资深大厨,自然懂得调酱的手法。

不就是桃花瓣吗?

摆盘撒几朵桃花谁不会?

胖虎叫瘦猴去桃花溪边多摘一些桃花给他,多多益善。

瘦猴领命而去。

胖虎处理了10斤桃花鱼,准备用这些桃花鱼来研究出刘婉做的桃花鱼的口味。

每一个厨师掌握火候的能耐,都是从实践中锻炼出来的,光眼睛看,耳朵听没有用,至少得废掉几十斤的桃花鱼才能找出感觉。

胖虎处理完桃花鱼的腥线和苦胆,回忆着刘婉桃花鱼的外观与口感,反推着她是怎么炸的桃花鱼。

于是他热了油锅,把桃花鱼放进油锅里炸,一锅不行,两锅不行,三锅不行,炸出来的桃花鱼都被他放在边上,作为废品。

当然,也不可能扔掉,这些桃花鱼再怎么样,味道也比一般的鱼好,到时候可以拿来自己做下酒菜。

就在他忙得不亦乐乎的时候,瘦猴在外面敲门。

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