“可不敢让你那样伺候,没这个福气,怕遭雷劈!我还想多活几年,看你成家。”
许奶奶拿起手边的菜刀,拿刀背敲碎一个大钳子,用筷子夹出里面的肉放进嘴里。
吃完还不忘怼孙女一句。
晓楠笑嘻嘻的厚着脸皮凑到许奶奶面前,对她提起自己成家的事,一点都不带羞涩的。
“行,奶奶要长命百岁的,以后还得帮我带孩子。”
许奶奶看了看桌上的一堆螃蟹壳,“螃蟹虽然好吃,但是你一个年轻的女孩子,孤身去外地进海鲜,风险太大。
劝你不要做,你肯定不愿意放弃能赚钱的机会。
我看胡利明眼神挺正的,不像是个背后会算计人的。
你托他找个老实可靠的成年男子,以后出门跟在你身边。”
晓楠对许奶奶的建议不置可否,知道奶奶是关心她的安全问题。
可她有秘密不能让外人知晓,要是身边跟着别人,很多事没法办。
“呵呵!行,我去问问!”
两人没在这个话题上继续纠结,许奶奶起来洗干净双手,把剩下的一堆螃蟹收进碗柜。
“还剩这么多,留着明天再吃!”
晓楠安心的在县城住了下来,每天陪着老太太聊聊天,说说村里发生的八卦事,日子过得很滋润。
放松的日子过得特别快,离半月之期还有两三天,晓楠溜达着去了趟国营饭店。
她趁许奶奶睡午觉的时候,将家里的铁皮桶,以及炉子上用的炖菜铝锅,偷摸带了出来。
桶里装着一只大龙虾,还有几只大螃蟹,螃蟹是送给李大厨的礼物。
离饭点差不多还要两个小时,饭店里除了几位工作人员,没有其他的客人。
她特意挑这个时间过来,是想让李大厨帮忙做大龙虾,自己不会做龙虾,怕浪费了这来之不易的原材料。
今天收款台是孙大姐值班,晓楠笑嘻嘻的和她打了个招呼。
“孙大姐,值班啊!”
“是啊!今天夏敏休息!”孙大姐以为她找夏敏的,告诉她夏敏没上班。
“哦!我找李大厨有些事,一会见哦!”
她两手提着东西径直往厨房走,“表舅舅,在忙吗?”
李大厨正靠在椅背上打着瞌睡,被晓楠一声表舅舅给惊醒,揉了揉双睛站起身,瞄到晓楠手里提着的铁皮桶,诧异的问道。
“表外甥女,提着什么东西?”
晓楠没回答,神秘兮兮的提着桶,拿到他的面前,让他看里面的龙虾。
李大厨惊讶地盯着里面的大龙虾,都没注意桶里的大螃蟹,按捺不住见到好食材的激动。
他在学徒的时候,跟在师傅后面做过大龙虾,自己一直没机会尝试做这道菜。
主要是原材料不好找,只能去沿海城市才有机会买到大龙虾。
“表舅舅,你会不会做大龙虾?”
见李大厨用热烈的眼神盯着大龙虾,也不说话,不知道他这是什么意思?
她忐忑不安的问道。
“我做过,(其实做过一回,还是在师傅的指导下)哪里让你弄来活的龙虾?这可是个稀罕玩意,一般人都不会做。”
“我一朋友送的,那麻烦表舅舅帮我做呗!做好一起尝尝这是什么滋味。”
李大厨兴奋地连连点头,搓了搓双手,赶紧找出自己的围裙套上。
新鲜高端的食材,只需要最朴素的烹饪方式。
做个蒜蓉大龙虾,简简单单的做法。
他指挥着晓楠去剁蒜蓉,自己开始收拾起龙虾,给龙虾放尿。
晓楠拍着蒜,去蒜皮,剁成蒜蓉,见李大厨已经利索地将龙虾收拾好上锅蒸了。
蒸了几分钟,把变了颜色的大龙虾从蒸笼里取了出来。
卸下大虾钳,用筷子和剔刀剔出里面的虾肉。
接着切下虾头,用剪刀把虾肚的壳剪了下来,取出虾肉,剁成丁,又把肉塞回虾壳内。
李大厨把晓楠剁好的蒜蓉拿走,锅中放油,开始炒制蒜蓉汤汁。
将炒制好的蒜蓉汁浇在龙虾上,再撒上一把香葱,一大盘蒜香浓郁的龙虾大功告成。
晓楠闻到这味馋涎欲滴,从橱柜里取出一双筷子,拨拉出一半龙虾肉,拨进自己带来的铝锅内。
盖上锅盖,将铁皮筒内的螃蟹,迅速倒进厨房的盆里,把铝锅放进空桶内,和李大厨告别。
“表舅舅,这螃蟹也是我朋友送的,给你带回家尝尝。大龙虾趁热才好吃,你快吃吧!我先走一步,再见!”
没等李大厨开口说话,提着桶大步流星的出了饭店往家奔,她也要趁热送回家让许奶奶一起尝尝。
许奶奶已经做好了晚饭,坐在堂屋笨手笨脚的织着毛衣,等着孙女回家吃饭。
这打毛衣的手艺,是隔壁沈大姐教给她的。
按沈大姐的说法,“小宋,你天天抱着本书,或者拿着张报纸看,能看出花来啊!
你要是闲着没事干,想消磨时间,我教你织毛衣打发时间。
你可以试着给自己打件毛衣,毛裤穿,学会了给孙女织漂亮的毛衣,姑娘家爱俏,她肯定喜欢。”