让学徒烧开后就转小火，慕悠又在老鸭汤倒入了酸萝卜，慕悠就闲下来看着两口锅，避免学徒掌握不了火候，毁了两锅菜。
大约过了两刻钟，慕悠就把酱鸭大伙收汁呈盘，将老鸭汤也盛了起来。
此时外面大厅已经上了客人，闻着浓郁的香味，都在问着小二是上了什么新的菜肴，慕悠看着掌柜，眼神中带着意味不明，掌柜很快反应了过来，示意两个学徒，端着两盘菜出了后厨，随着学徒的走近，香味更加的浓郁了，大厅的客人都不由自主的咽了咽口水。
听见大厅的喧哗声，在楼上雅间的水云间东家出来了，示意掌柜的把两盘菜端上来。
掌柜带着慕悠上了楼上的雅间，示意慕悠在桌边坐下。
慕悠没有客气，大大方方的坐了下来。
见慕悠坐下，掌柜对慕悠道：“姑娘，我姓郝，你可以叫我郝掌柜，这是我们东家，姓凌。”
慕悠听此对着他们点点头,“郝掌柜，凌公子！”便不再开口。
凌晏拿着勺子舀了一碗老鸭汤，轻尝了一口，之久就快速的吃了起来，动作依然优雅，但是速度却很快速。
很快一碗老鸭汤见底，凌晏又夹起了酱鸭，心满意足的吃了起来。直到吃饱了肚子，凌晏才放下了筷子，看向慕悠道：“姑娘如何称呼？”
“我姓慕！”
“慕姑娘，方便说说这两道菜的名字吗？”凌晏神色淡淡的对着慕悠说道。
“这道是酸萝卜老鸭汤，这道是酱鸭！”慕悠分别指着桌上的两道菜，介绍道。
凌晏目光幽深的看了一眼慕悠，“配方卖给我，一道给你五十两！”
慕悠摇了摇头，“不卖！”拒绝了这个提议。
凌晏眼中一闪而过的惊讶，显然并没有想到慕悠会拒绝，毕竟看慕悠的穿着，显然家境贫寒。
“能说说为什么不卖吗？”惊讶只是一瞬，凌晏很快就回神，询问了原因。
“我想要入股，二八分，我二你八。”慕悠是爽朗的性子，做不来那种扭扭捏捏的话里有话，因此直接开口道。
凌晏眼里闪过诧异，显然没有想到生在农家的慕悠会有这样的见识，并没有第一时间回答慕悠。
“当然，这个股只有我给的菜谱才会分成，你店里其他的，我都是不会分的！我手里的菜谱可不止这两份，凌公子可以考虑！”慕悠抿了一口茶，神情淡淡，一副老神在在的模样。
凌晏手指轻敲着桌子，一副沉思的模样，慕悠并没有催促，生意禁忌，先沉不住气的就输了！
大约过了一刻钟，凌晏才抬起头来对慕悠道：“提议我同意了，不过你说的那个什么酸萝卜，是算在契约里的吗？”
“当然不是，那是另外单算的！”慕悠矢口否认。
凌晏让掌柜取来了纸笔，亲手写下了两份契书，里面也特意标明了酸萝卜十文一斤，不得卖给其他酒楼。
慕悠见契书没有问题就签了字按了手印，拿着自己的那份契书和卖的鸡鸭钱，转身出了酒楼。
走出酒楼的慕悠并没有看见从另一个方向过来，正望着她离开的方向微微出神的人。